机译:钾,镁和氯化钙的混合物,可部分替代干发酵香肠中的氯化钠
机译:钾,镁和氯化钙的混合物,可部分替代干发酵香肠中的氯化钠
机译:用钾,钙和氯化镁的干燥凝胶加盐的制造过程中的物理化学和微生物变化,作为氯化钠的部分替代
机译:干腌火腿腌制的氯化钾,钙和镁盐的理化变化,部分替代了氯化钠
机译:钾,钙和镁对钠的部分替代对干锤中斯特雷克醛的影响
机译:在CMSMPR结晶器中从浓氯化钙-氯化钾-氯化钠溶液中结晶氯化钠:观察晶体尺寸分布和模型验证。
机译:pH或氯化钠和发酵干香肠中大肠杆菌O157:H7的命运。
机译:干发酵香肠的理化,生化和仪器特性以及消费者的接受度,结合氯化钠和猪肉背脂的部分替代品进行了精心制作