機能性表示食品の現状と課題

摘要

機能性を表示することができる食品は、以前は、国が示した規格基準に適合した栄養機能食品と国が個別に許可した特定保健用食品に限られていた。栄養機能食品は、栄養成分の機能を表示するものであり、「食品表示基準(平成27年内閣府令第10号)」により定められた表示を行うことができる。特定保健用食品は、その摂取により当該保健の目的が期待できる旨を表示するものであり、表示に当たっては、「健康増進法(平成14年法律第103号)」第26条第1項の許可または同法第29条第1項の承認を受ける必要がある。これら以外の食品に機能性表示を行うことは食品表示法や健康増進法により禁止されていた。