「納豆は健康食」主の伝統と価値を認められる業界にしたい

摘要

納豆業界は昨年、テレビ番組でダイエットrn効果が紹介されて売り場から商品がなくなるrnほどのブームとなったものの、番組内容の捏rn造発覚でメディアに翻弄された。そして今度rnは、原料である大豆の需給構造が激変して高rn騰しているが、それを販売価格に転嫁できなrnい厳しい状況にさらされているぺ納豆に対すrnる消費者の健康食としての認識は定着した。