水溶液中のタンパク質構造と機能保って集合 東工大が「凝縮体」開発

摘要

東京工業大学科学技術創成研究院の野島達也特任助教、彌田智一教授らの研究グループは、界面活性剤を加えると、水溶液中のタンパク質が構造と機能を保ったまま集合する現象(分子集合現象)を発見。この現象を利用して、タンパク質を多く含む液状物質である「タンパク質凝縮体」の開発に成功した。