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机译:农场对爱尔兰生乳和巴氏杀菌奶干酪中李斯特菌污染的定量风险评估
Teagasc Food Res Food Ctr, Dublin 15, Ireland;
Univ Coll Dublin, Sch Biosyst Engn, Dublin 2, Ireland;
Univ Cordoba, Dept Food Sci & Technol, Cordoba, Spain;
Teagasc Food Res Food Ctr, Dublin 15, Ireland;
Teagasc Food Res Ctr, Fermoy, Cork, Ireland;
Teagasc Food Res Ctr, Fermoy, Cork, Ireland;
Teagasc Food Res Food Ctr, Dublin 15, Ireland;
Bayesian inference; dose response; L. monocytogenes; pasteurized milk cheese; raw milk cheese; risk assessment;
机译:使用定量微生物风险评估工具对生奶山羊奶酪中的李斯特菌污染事件的回顾性分析
机译:单核细胞增生性李斯特菌引起的零星绵羊乳腺炎及其对农场乳制品中生乳和生乳奶酪污染的影响
机译:食品加工中废水回用的微生物安全性基于风险的评估和标准规范:管理巴氏灭菌液体奶中的李斯特菌污染
机译:污染阶段和接种史对半硬质奶酪中李斯特菌单核细胞增生生存及生长的影响
机译:古达奶酪中李斯特里亚单核细胞增生的风险评估
机译:意大利阿尔卑斯山传统生牛奶奶酪制干酪过程中单核细胞增生李斯特菌和大肠杆菌O157:H7的行为
机译:使用定量微生物风险评估工具对生奶山羊奶酪中李斯特菌污染事件的回顾性分析
机译:FsIs基于风险的验证风险评估“单核细胞增生李斯特氏菌”的取样。