机译:在真空和改良的气氛下储存的不同西班牙本土牛品种的牛肉的颜色稳定性
Colour; Beef; Modified atmosphere; Vacuum packaging; Cattle breed;
机译:在改良气氛下储存的西班牙牛品种牛肉的肌内脂肪的脂质组成
机译:在改良的气氛下储存的西班牙当地牛品种的牛肉的保质期
机译:储存在改良气氛中的牛肉的颜色稳定性
机译:鼠李红景天提取物和没食子酸的添加对高氧气调包装中韩牛牛肉饼品质特性的影响
机译:低温储存的真空包装和二氧化碳改性的大气包装的新鲜猪肉中生物胺的定量。
机译:品种纯度和饲养系统对改良气氛和真空包装的切片伊伯利亚干腌火腿稳定性的影响
机译:品种生产系统对七个西班牙肉牛品种的肌球蛋白重链1,生化特征和胸肉颜色变量的影响