机译:基于感官的质量控制,利用电子鼻和GC-MS分析来预测原材料的最终产品质量
Department of Food Science, The Royal Veterinary and Agricultural University, Rolighedsvej 30, DK-1958 Frederiksberg C, Denmark;
pork; quality control; meat loaf; sensory; electronic nose; multivariate data analysis; MOS sensors; GC-MS;
机译:根据预测的最终产品质量优化原材料分类
机译:通过GC-MS,电子鼻和感官分析技术评估辣椒(Piper nigrum L.)品种的风味质量
机译:基于导电聚合物的电子鼻,用于橄榄油香气的质量控制鉴别橄榄油的质量,品种和地理来源
机译:基于导电聚合物的电子鼻为橄榄油香气的质量控制。质量辨别,各种橄榄和地理起源
机译:HDPE容器中异味成分的GC-MS和电子鼻分析以及与感官评估的相关性。
机译:电子鼻和电子舌分析的原料和巴氏杀菌牛奶制成的奶酪
机译:当原料质量变化时,优化生产成本和最终产品质量
机译:基于客观和基于统计的质量控制的成本和质量有效性,用于气体挥发性有机化合物分析