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机译:BrottanomicsⅠ:加州葡萄酒生产中的Brettanomyces成本
Univ Calif Davis Ctr Wine Econ Robert Mondavi Inst Dept Agr & Resource Econ Davis CA 95616 USA|Univ Calif Davis Giannini Fdn Agr Econ Davis CA 95616 USA;
Jackson Family Wines Jackson CA 95403 USA;
Univ Calif Davis Dept Agr & Resource Econ Davis CA 95616 USA|Univ Calif Davis Agr Issues Ctr Davis CA 95616 USA;
Univ Calif Davis Agr Issues Ctr Davis CA 95616 USA;
Brettanomyces; case-study; cost; damage mitigation; wine faults;
机译:地窖温度影响过时的波尔多葡萄酒中的勃氏酵母属种群和挥发性酚的产生
机译:装在瓶中的红葡萄酒中的酒香假单孢菌的演变和挥发性酚的产生。
机译:从红酒和挥发性酚生产中分离到的啤酒酵母菌的分子鉴定
机译:猪水质量的原理与猪生产成本和效率
机译:采摘葡萄后:加利福尼亚葡萄酒和葡萄酒-葡萄作物生产的探索。
机译:在多层次猪生产系统中实施基因组选择的总成本估算
机译:Brettanomyces / Dekkera Bruxellensis在红葡萄酒中产生的生长和挥发性复合
机译:加利福尼亚生物质 - 乙醇生产行业的成本和效益,委员会报告