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机译:定型酸奶的流变性质,乳清分离和微观结构:加热温度和培养温度的影响
Department of Food Science University of Wisconsin-Madison 1605 Linden Drive Madison WI53706;
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机译:定型酸奶的流变性质,乳清分离和微观结构:加热温度和培养温度的影响
机译:孵育温度,发酵剂培养水平和总固体含量对酸奶流变性能的影响。
机译:孵化温度和均质化对凝固酸奶的流变特性的影响
机译:加热温度对防水透气层组织和性能的影响
机译:通过改变温育温度和打破pH值来优化乳清蛋白浓缩物和脱脂奶粉酸奶的质量。
机译:基底预热温度对激光熔覆沉积技术制备的12CrNi2的组织性能和残余应力的影响
机译:孵育温度,发酵剂培养水平和总固体含量对酸奶流变特性的影响
机译:模拟温度瞬态加热和变形条件下辐照温度,流量和加热速率对熔覆流动特性的影响。