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机译:茶中儿茶素与食物成分在消化系统中的相互作用
机译:茶儿茶素,蛋白质和消化酶之间的竞争性相互作用调节体外蛋白质消化率,儿茶素生物可接受性和牛奶茶饮料模型系统的抗氧化活性
机译:胃和肠pH下消化酶和乳蛋白与茶儿茶素的相互作用
机译:绿茶儿茶素与食品成分的复合以及植物乳杆菌对复合物的降解
机译:食物中的内酯和其他香气成分之间的某些相互作用以其气味阈值以下的浓度存在
机译:湖泊生态系统中的自养-异养耦合:有机碳与食物网相互作用的重要性。
机译:绿茶儿茶素与食品成分的复合和降解植物乳杆菌的复合物
机译:络合绿茶儿茶素与食物成分和复合物的降解乳酸杆菌(Lactobacillus plantarum) i>