机译:温度,乳酸钠和双乙酸钠对牛肉中单核细胞增生性李斯特菌耐热性的联合预测模型
U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, Eastern Regional Research Center, 600 East Mermaid Lane, Wyndmoor, Pennsylvania 19038, USA;
机译:一种预测模型,用于描述温度,乳酸钠和双乙酸钠对法兰克福浆液中李斯特菌李斯特菌血清型4b菌株失活的影响。
机译:温度,NaCl,焦磷酸钠和乳酸钠对碎牛肉中李斯特菌的影响和相互作用的预测热灭活模型。
机译:建模存储气氛对单核细胞增生李斯特菌生长-无生长界面随温度,乳酸钠,双乙酸钠和NaCl的影响
机译:乳酸钠,亚硝酸钠,pH与温度对李斯特菌单核细胞增生生长的影响
机译:乳酸链球菌素和补充双乙酸钠的柠檬酸钠缓冲液对单核细胞增生性李斯特菌的影响对配制无抗生素的商品牛肉法兰克福香肠在4和10°C的真空包装中的影响。
机译:温度乳酸钠NaCl和焦磷酸钠对绞细牛肉沙门氏菌血清型影响的预测热灭活模型
机译:描述温度,乳酸钠和二乙酸钠对法兰克福浆料中李氏碱单核细胞增生菌血清型4B菌株的灭活的预测模型