机译:大肠杆菌O157:H7在酸奶中的生存受到外多糖,可兰酸生产的影响
Department of Food Science and Technology, The University of Georgia, 1109 Experiment Street, Griffin, Georgia 30223-1797, USA;
机译:可乐酸外多糖在模拟胃肠道液体中对肠出血性大肠杆菌O157:H7存活的作用。
机译:在搅拌酸奶的加工和储存过程中,包含可乐酸的细胞外多糖对大肠杆菌O157:H7命运的影响。
机译:大肠杆菌O157:H7的耐酸性对缓冲乳酸对冷冻牛肉组织的去污效力的影响以及改良的大气包装对大肠杆菌O157:H7在红肉上存活的影响
机译:柠檬酸和乳酸对大肠杆菌o157的存活的影响:肉类和胡萝卜种植的H7
机译:酸适应的大肠杆菌o157的存活:H7和非O157:H7滋阴生产在干燥,发酵香肠的加工过程中产生的大肠杆菌(STEC)
机译:大肠杆菌O157:H7菌株与苜蓿芽和K-12菌株与塑料的最佳结合需要多糖纤维素聚-β-16-N-乙酰基-d-葡萄糖胺和可兰酸而不是与上皮结合细胞
机译:大肠杆菌,O157:H7菌株与苜蓿芽和K-12菌株与塑料的最佳结合需要多糖,纤维素,聚-β-1,6-N-乙酰基-d-葡萄糖胺和可兰酸,而不是与上皮结合细胞▿