机译:金属螯合活性包装膜增强单核细胞增多性李斯特菌的溶菌酶抑制作用
Department of Food Science, University of Massachusetts, 102 Holdsworth Way, Amherst, Massachusetts 01003, USA;
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机译:乳清蛋白薄膜和掺有溶菌酶的涂层抑制单核细胞增生李斯特菌
机译:用含乳链菌肽的包装膜包衣抑制单包装热狗中的单核细胞增生李斯特菌
机译:通过天然抗菌剂和高压加工的主动包装抑制熟火腿中的李斯特菌
机译:使用抗微生物涂层的塑料薄膜在即食食品上控制histeria单核细胞元
机译:通过包装内巴氏灭菌法与乳链菌肽和/或溶菌酶的结合,消除包装的即食家禽产品中的单核细胞增生李斯特菌。
机译:食品包装材料上的单核细胞增生李斯特菌生物膜生产并进行物理处理
机译:纤维素薄膜掺入pediocin对博洛尼亚单核细胞增生李斯特氏菌的包装特性和控制