机译:小麦品种制粉和烘烤参数的近红外预测
机译:小麦品种制粉与烘烤参数的相关性
机译:爱尔兰小麦品种的面团特性I.流变特性和烘焙量预测。 (特刊:创新的烘焙技术:新淀粉,功能性面包和谷物产品。)
机译:从旧小麦和现代小麦品种烘焙出的面包的香气和品质,以及基于基因组和面粉的代谢产物特征的预测
机译:石头铣削面粉和工匠面包烘烤中硬红色小麦品种的表现
机译:硬红春小麦的全麦制粉和烘烤研究。
机译:清洁研磨和烘烤对小麦中脱氧雪腐烯醇的影响。
机译:冬小麦aB-QTL分析:I。合成六倍体小麦(T. turgidum ssp.dicoccoides×T。tauschii)作为碾磨和烘焙品质性状的有利等位基因来源