机译:浓缩物的高剪切处理和干燥条件影响乳蛋白浓缩物粉末的溶解度
CSIRO Animal Food and Health Sciences, 671 Sneydes Road, Werribee, Victoria 3030, Australia;
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milk protein concentrate; powder; shear; solubility; microfluidisation;
机译:0708喷雾干燥之前和期间的单元操作会影响浓缩乳蛋白和全脂奶粉的风味。
机译:蛋白质含量和储存条件对酪蛋白和乳清蛋白在牛奶浓缩蛋白中溶解度的影响
机译:蛋白质浓度对喷雾干燥乳蛋白浓缩粉的表面成分和理化特性的影响(2015年第51卷,第34页)
机译:蛋白质构象修饰,焓弛豫和与水相互作用对牛奶蛋白浓缩粉溶解度的影响
机译:处理对水合乳蛋白浓缩物颗粒的影响以及由此产生的羊乳酪干酪特性。
机译:组成和制造方法对浓缩乳蛋白粉的物理和补水性能的影响
机译:添加盐在牛奶蛋白浓缩粉制造过程中加入盐的影响矿物质和可溶性蛋白质组合物
机译:GC / ms(气相色谱 - 质谱)分析饮用水浓缩物和先进废物处理浓缩物中的有机物。第1卷.17种饮用水,16种先进废物处理和3种工艺空白浓缩物的分析结果