机译:二氢硫辛酸减少加热过程中β-乳球蛋白的聚集
School of Agriculture and Food Sciences, The University of Queensland, Brisbane QLD 4072, Australia;
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Aggregation; β-lactogloblinl heating; lipoic acid; dihydrolipoic acid; monomers; dimers; aggregates; sulphydryl group;
机译:二氢硫辛酸通过泛电子的两电子还原和泛半醌的一电子还原,将泛醌保持在抗氧化剂活性形式中。
机译:β-乳球蛋白和β-酪蛋白的加热和糖基化:聚集和体外消化
机译:用N-乙基马来酰亚胺修饰的β-乳球蛋白A的可逆构象变化和对加热的分子聚集的抗性。
机译:大豆蛋白对加热酸化过程中乳蛋白聚集行为的影响
机译:I.微波加热对OMS-1和OMS-2锰氧化物合成的影响。二。通过微波加热对板材和结构材料进行涂层。三,微波辅助的NSR(NOx还原还原)催化剂脱硫。
机译:醛脱氢酶1A1可通过谷胱甘肽/二氢硫辛酸依赖性NAD +还原来提高NADH含量并促进肿瘤生长
机译:由金纳米颗粒,半胱胺和二氢硫辛酸组成的新型自组装层,沉积在裸金模板上,可在抗坏血酸和尿酸存在的情况下对多巴胺进行高灵敏度和选择性的同时感测
机译:β-乳球蛋白a在酸性溶液中的自缔合。 I.平移扩散系数。