机译:含铁,锌和维生素A的三重强化膨化人造米粒中的维生素A稳定性
Laboratory for Human Nutrition, Institute of Food, Nutrition and Health, ETH, Zuerich, Schmelzbergstrasse 7, 8092 Zuerich, Switzerland;
Laboratory for Human Nutrition, Institute of Food, Nutrition and Health, ETH, Zuerich, Schmelzbergstrasse 7, 8092 Zuerich, Switzerland;
Laboratory for Human Nutrition, Institute of Food, Nutrition and Health, ETH, Zuerich, Schmelzbergstrasse 7, 8092 Zuerich, Switzerland;
fortified rice; iron; retinyl palmitate stability; zinc;
机译:用锌,铁和维生素强化挤出的米粒A纳入学校午餐计划时增加泰国学校儿童的锌状态
机译:强化大米中维生素A,铁和锌在储存过程中的稳定性及其对未来国家标准和计划的影响-以柬埔寨为例
机译:含维生素A的三重强化米在泰国学龄儿童中减少了边缘性维生素A缺乏症并增加了维生素A肝脏储藏量
机译:排队准备运行?使用Triple Quadrupole LC / MS / MS分析测试队列中维生素提取物的稳定性
机译:在强化的Ultra Rice™中开发抗氧化剂系统,以单独和在铁存在下促进维生素A的稳定性。
机译:用铁叶酸和维生素B强化挤出稻的保留稳定性铁生物利用度和感官评价
机译:强化水稻中维生素a,铁和锌的稳定性及其对未来国家标准和计划的影响 - 柬埔寨的案例研究