bioavailability; folic acid; fortified rice; iron; sensory properties; vitamin B;
机译:旨在减轻印度儿童铁缺乏症的铁强化挤压点心的铁生物利用度,耐贮性和感官评估
机译:在强化挤出的Ultra Rice中,叶酸在各种配方成分(包括铁化合物)存在下的稳定性。在40℃和60%相对湿度(RH)下长时间储存
机译:强化玉米中铁,锌,叶酸和维生素A的生物利用度
机译:接受菲律宾铁的强化稻米(I-ice),打击缺铁性贫血(IDA)
机译:测定强化混合食品中的生物利用铁和维生素A以及锯棕榈补充剂中的脂肪酸和植物甾醇。
机译:体外消化/ Caco-2细胞模型中新配制的膨化玉米大豆高粱和Cow豆强化混合食品中的生物利用铁和维生素A
机译:铁的铁生物利用度,易于加强挤压零食的可储存性和感官评估,旨在缓解印度儿童的铁缺乏症