...
机译:不同类型麦芽的啤酒糟–评估抗氧化活性并鉴定主要酚类化合物
REQUIMTE, Departamento de Quimica e Bioquimica, Faculdade de Ciencias, Universidade do Porto, Rua do Campo Alegre 687,4169-007 Porto Portugal;
REQUIMTE, Instituto Superior de Engenharia do Porto, Institute Politecnico do Porto, Rua Dr. Antonio Bernardino de Almeida 431,4200-072, Porto, Portugal;
REQUIMTE, Departamento de Quimica e Bioquimica, Faculdade de Ciencias, Universidade do Porto, Rua do Campo Alegre 687,4169-007 Porto Portugal;
REQUIMTE, Departamento de Quimica e Bioquimica, Faculdade de Ciencias, Universidade do Porto, Rua do Campo Alegre 687,4169-007 Porto Portugal;
REQUIMTE, Instituto Superior de Engenharia do Porto, Institute Politecnico do Porto, Rua Dr. Antonio Bernardino de Almeida 431,4200-072, Porto, Portugal;
REQUIMTE, Departamento de Quimica e Bioquimica, Faculdade de Ciencias, Universidade do Porto, Rua do Campo Alegre 687,4169-007 Porto Portugal;
Brewer's spent grain; Microwave-assisted extraction; Polyphenols; Antioxidant activity; Kilning temperature; HPLC-DAD/ESI-MS/MS analysis;
机译:大麦大麦酒糟提取物中主要酚酸的回收和抗氧化活性
机译:啤酒糟中的生物活性化合物:酚类化合物,脂肪酸和体外抗氧化能力
机译:从啤酒糟中提取抗氧化酚类化合物:优化和动力学建模
机译:从酿酒厂废弃的籽粒肽中提取的肽的抗氧化活性
机译:研究大叶黄柏中主要黄酮类化合物并分析其总酚,总黄酮和叶,茎,根和花中的抗氧化活性。
机译:通过UPLC-PDA鉴定生物活性酚类的储存谷物的储存谷物评价其抗氧化活性
机译:啤酒厂不同麦芽类型的废谷物:抗氧化活性评估和主要酚类化合物的鉴定