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机译:在季风气候葡萄酒酿造过程中用选定的非酵母细胞外提取物用挥发性化合物的演变
Northwest A&F Univ Coll Enol 22 Xinong Rd Yangling 712100 Shaanxi Peoples R China;
Northwest A&F Univ Coll Food Sci & Engn Yangling 712100 Shaanxi Peoples R China;
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Northwest A&F Univ Coll Enol 22 Xinong Rd Yangling 712100 Shaanxi Peoples R China|Shaanxi Engn Res Ctr Vitiviniculture Yangling 712100 Shaanxi Peoples R China;
Wine aroma; Non-Saccharomyces yeast; Extracellular extract; Volatile compound; Monsoon climate;
机译:季风气候下黑比诺葡萄酒酿造过程中用非酿酒酵母细胞外提取物处理的挥发性化合物的演变
机译:严重的干旱胁迫正在影响葡萄叶片中的某些主要代谢物,多酚和挥发性代谢物(Vitis vinifera cv。Pinot Noir)
机译:对葡萄园水位重新评估的葡萄园水位(Delta C-13)和固体残留物(Delta C-13,Delta N-15)的气相色谱和同位素比谱法
机译:通过搅拌棒吸附萃取 - GC-MS测定的Pinot Noir葡萄中C6和其他挥发性化合物的研制
机译:黑比诺葡萄中挥发性化合物的发展及其对葡萄酒香气的贡献。
机译:白比诺:酿酒变量对酚醛挥发性和感官特征的演变的影响
机译:纳滤液作为无热寄生虫的非热替代工艺,在黑色的中间葡萄酒酿造中
机译:测定沉积物中酸性挥发性硫化物的分析方法。沉积物中酸挥发性硫化物及同时可萃取金属的测定。