机译:藜麦(Chenopodium quinoa Willd。)喷雾干燥粉状提取物的营养和技术特性
UNLP CCT Conicet La Plata Ctr Res & Dev Food Cryotechnol RA-1900 La Plata Argentina;
BiosearchLife Granada Spain;
Quinoa extract; Spray-drying; Functional components; Starch gelatinization; Ready-to-eat;
机译:富含原生和发芽藜氨基藜(Chenopodium Quinoa Willd。)面粉的化学和抗营养特性的变化
机译:风干温度对藜麦种子(Chenopodium quinoa Willd。)的营养特性,总酚含量和抗氧化能力的影响
机译:富含皂苷毒素(Chenopodium藜麦藜。)麸皮和麸皮提取物在实验室生物和非适应性藜麦毒病患者中的麸皮和麸皮提取物
机译:用盐渍模型模拟奎奴亚藜对土壤盐渍度的响应
机译:奎奴亚藜(Chenopopodium Quinoa Willd)的热量和干旱胁迫的影响
机译:藜麦(Chenopopodium Quinoa Willd。)淀粉和种子对冷冻储存期间鸡肉丸的物理化学和感官特性
机译:藜麦营养和技术特性(藜哌圭氏藜。)喷雾干燥的粉末提取物