机译:高粱粉对谷胱甘肽米面包的影响
National Food Research Institute, National Agriculture and Food Research Organization, Kannondai 2-1-12, Tsukuba, Ibaraki 305-8642 Japan;
National Food Research Institute, National Agriculture and Food Research Organization, Kannondai 2-1-12, Tsukuba, Ibaraki 305-8642 Japan;
Bread; Glutathione; Gluten-free; Rice bread; Sorghum;
机译:沙特高粱(SORGHUM双子石L.)栽培品种粉末中的生物化学变化进入Khamir(当地面筋免费面包)
机译:使用单宁和非单宁高粱(Sorghum bicolor(L.)Moench)品种的全谷物和精制面粉在炸面包中的用途
机译:高压处理过的高粱粉作为高粱面包生产中的功能成分。
机译:尼日利亚卡杜纳州邦州的高粱复合面粉用高粱复合面粉的利用
机译:大鼠饮食中LCP(液体旋流过程)棉粉和含棉粉面包的蛋白值研究:饲喂对生长,氮效率比,净蛋白利用和血清生物化学的影响。
机译:用麝香面粉开发基于高粱的脆饼
机译:将甘薯粉添加到小麦粉对PAN面粉性质的影响。将甘薯粉添加到小麦粉对锅面包的性质。