机译:可生物降解的明胶-壳聚糖膜与精油结合作为抗菌剂用于鱼类保鲜
Instituto del Frio (CSIC)Jose Antonio Novais 10, 28040-Madrid, Spain;
rnInstituto del Frio (CSIC)Jose Antonio Novais 10, 28040-Madrid, Spain;
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essential oils; antimicrobial; gelatin; chitosan; fish;
机译:可生物降解明胶膜形成溶液的抗微生物和抗氧化能力,其含有不同精油的溶液
机译:掺有肉桂精油的鱼明胶薄膜的理化性质,抗菌活性和释油性
机译:活性薄膜的开发聚(丁烯己二酸丁二醇酯)鈥ααβPBAT与牛至精油和鱼片保存的应用
机译:掺入精油单体的大豆蛋白分离物可食用薄膜的物理性质和抗微生物活性
机译:可食用和可生物降解的纳米层压板涂料的开发和表征,作为掺入芦荟功能性和抗菌剂的载体,可延长番茄的保质期。 (番茄)
机译:掺有百里香百里香精油的壳聚糖膜:对分离自金枪鱼(Thunnus sp。)和箭鱼(Xiphias gladius)的降解细菌物种的机械性能和抗菌活性
机译:可生物降解的明胶-壳聚糖膜与精油结合作为抗菌剂用于鱼类保鲜