机译:使用基于分子的方法监测切碎的牛肉在储存过程中在假单胞菌选择性培养基上生长的生物群的演替
Laboratory of Food Microbiology and Biotechnology, Department of Food Science and Technology, Agricultural University of Athens, lera Odos 75, Athens 11855, Greece;
Laboratory of Food Microbiology and Biotechnology, Department of Food Science and Technology, Agricultural University of Athens, lera Odos 75, Athens 11855, Greece;
meat; pseudomonas; enterobacteria; lack of selectivity; pcr-dgge; pfge;
机译:包装材料和γ辐照对冷藏真空真空剁碎牛肉肉类调查颜色和微生物计数的影响
机译:比利时肉糜中人肉肉囊虫的分子鉴定
机译:三种方法切碎后的冻白粉切碎的存储特性
机译:监测具有不同方法的假单胞菌选择性生长培养基的微生物继发
机译:评价以上区域压力监测作为盐水中二氧化碳储存期间泄漏检测的方法
机译:用选择性培养基分离荧光假单胞菌
机译:脂肪肉和储存温度对冷冻牛肉产品质量的影响