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デュアルカラムGCの食品中残留農薬分析への利用について

机译:利用双柱气相色谱分析食品中的农药残留

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摘要

食品衛生法改正による残留農薬規制等のポジティブリスト制が,2006年5月29日からスタートした.これに伴い,残留を認める濃度として500種余りの農薬に暫定基準値が設定され,基準のない農薬にはいわゆる対象外物質を除いて一律基準0.01ppmが適用されることとなった.この新たな基準に対応して効果的な監視・検査業務を行うためには,農薬の使用実態や食品中残留実態などを把握して対象農薬を的確に選択することが必要となってくる.また,必要な機器の整備,検査スタッフの技術力の向上などに加えて,効率的な分析法の作成を図りながら検査機能を強化していく必要がある.
机译:从2006年5月29日起,通过修订食品卫生法对残留农用化学品进行管制的肯定清单制度开始实施。与此同时,已为500种以上允许残留的农药设定了临时标准值,除所谓的非目标物质外,对没有标准的农药也采用了0.01 ppm的统一标准。为了进行与该新标准相对应的有效监测和检查工作,有必要通过掌握农药的实际使用情况和食品中的实际残留物来准确选择目标农药。此外,除了维护必要的设备和提高检查人员的技术能力外,还需要在创建有效的分析方法的同时加强检查功能。

著录项

  • 来源
    《食品衛生学雑誌》 |2006年第5期|J299-J304|共6页
  • 作者

    上野 英二;

  • 作者单位

    愛知県衛生研究所:〒462-8576名古屋市北区辻町字流7-6;

  • 收录信息
  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 jpn
  • 中图分类 食品工业;
  • 关键词

  • 入库时间 2022-08-17 14:10:34

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