机译:使用味觉系统分析不同制粉量的糙米和米粉的口味
Graduate School of Humanities and Sciences Ochanomizu University, 2-1-1 Otsuka, Bunkyo, Tokyo 112-8610, Japan;
brown rice; milled rice; milling yield; taste sensing system; free sugars; free amino acids; physicochemical properties;
机译:利用理化分析和味觉系统检测粳米,in米和碾米(Oryza sativa L.)在存储过程中的味道变化
机译:糙米/糙米粉和米粉/米粉中铁的吸收
机译:糙米的物理化学特征,碾磨米饭(DOM)
机译:糙米的培养条件对米粉胶凝化的影响
机译:极端热量对阿肯色州水稻产量和制粉质量的经济影响
机译:用于饮料配方的糙米发芽和湿磨的绿色加工方案:发芽磨粉和糊化效果
机译:Farro 57水稻品种:其腐蚀碾磨稻,糙米和发芽糙米营养成分的对比研究