机译:白葡萄酒中脂肪醛的分析,产生及潜在的感官意义
Department of Analytical Chemistry, Faculty of Sciences, University of Zaragoza, 50009 Zaragoza, Spain;
Department of Analytical Chemistry, Faculty of Sciences, University of Zaragoza, 50009 Zaragoza, Spain;
Department of Analytical Chemistry, Faculty of Sciences, University of Zaragoza, 50009 Zaragoza, Spain;
octanal; nonanal; decanal; odour interactions; complexes; sensory role; multidimensional gas-mass spectrometry; (mdgc-ms);
机译:白葡萄酒中五种多官能硫醇的分析,发生和潜在的感官意义
机译:热带水果芳香硫醇,3-巯己醇和4-甲基-4-巯基-2-戊酮的分析,发生和潜在的感官意义,在中文白九
机译:皮肤接触对白葡萄酒的感觉影响,其特征在于描述性分析,时间强度分析和感觉时空优势
机译:来自中国不同葡萄酒区的Muscat Hamburg干白葡萄酒芳香化合物的比较分析
机译:错流过滤和抽吸对白葡萄酒和红葡萄酒的感官和化学作用。
机译:使用偏振激光散斑评估白葡萄酒粘度变化:葡萄酒感官分析的有希望的替代方法
机译:使用偏振激光散斑评估白葡萄酒粘度变化:葡萄酒感官分析的有希望的替代品
机译:新泽西公共饮用水系统中检测全氟辛酸(pFOa)的发生及潜在意义。