机译:新西兰麦卢卡蜂蜜中二羟基丙酮向甲基乙二醛转化的动力学:第四部分-HMF的形成
Univ Waikato, Chem, Sch Sci, Private Bag 3105, Hamilton, New Zealand;
Univ Waikato, Chem, Sch Sci, Private Bag 3105, Hamilton, New Zealand;
Univ Waikato, Chem, Sch Sci, Private Bag 3105, Hamilton, New Zealand;
Univ Waikato, Chem, Sch Sci, Private Bag 3105, Hamilton, New Zealand;
Univ Montana, Dept Chem, Missoula, MT 59812 USA;
Manuka honey; 5-Hydroxymethylfurfural; Formation; Kinetics;
机译:新西兰麦卢卡蜂蜜中二羟基丙酮转化为甲基乙二醛的动力学:第一部分-蜂蜜系统
机译:新西兰麦卢卡蜂蜜中二羟基丙酮向甲基乙二醛转化的动力学:第三部分-模拟转化的模型
机译:新西兰麦卢卡蜂蜜中二羟基丙酮转化为甲基乙二醛的动力学:第五部分-速率确定步骤
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