机译:通过钓钓法从水稻渣蛋白水解产物中提取抗氧化剂肽
Changsha Univ Sci & Technol Coll Chem & Food Engn Hunan Prov Key Lab Cytochem Changsha Hunan Peoples R China;
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Angling method; Antioxidant peptides; Metal-organic framework; Antioxidant activities; Enrichment; Protein hydrolysates;
机译:利用超声辅助酶水解优化稻糠蛋白的抗高血压和抗氧化水解产水解物萃取
机译:茶渣蛋白水解物在脂质体系统中的抗氧化作用及其可能的作用机理
机译:芝麻(Sesamum indicum L.)蛋白水解产物中抗氧化肽的提取,鉴定及构效关系
机译:来自千斤顶豆水解产物的生物活性肽的抗氧化活性(Canavalia Ensiformis(L.)DC。)蛋白质分离物
机译:高静水压处理过的大豆分离蛋白产生的水解产物和肽的抗氧化活性
机译:利用响应面法优化稻渣水解产物对血管紧张素转化酶(ACE)的抑制作用
机译:利用响应面法优化稻渣水解产物对血管紧张素转化酶(ACE)的抑制作用