「こうベ再生リン」がつなぐ都市と農村: KOBEハーベスト(大収穫)プロジェクト

摘要

「リン」は肥料の三大要素であり、食糧生産に不可欠な貴重資源。しかし、産出国が限られ、国際的に枯渴が懸念される中、日本は全量を輸入に頼っています。今後、世界人口の増加、経済発展に伴う食生活の変化やバイォ燃料の普及など、農作物の需要増大にあわせ、肥料需要の増大が見込まれ、リン資源の安定的な確保が困難になることが予想されています。食糧安全保障の観点から、「リン」は輸入に頼るだけでなく、国内でのリン資源の循環を推進することが求められています。