机译:Yacon的粉末中间体作为面包产品的益生元成分
机译:橄榄油副产品作为烘焙产品中的功能成分。加工和生物效应评估的影响
机译:用柑橘副产物用作烘焙糖果产品的脂肪替代品成分
机译:食品行业副产品用作面包产品的功能性成分
机译:味道和质量特性OP烘焙产品来自冷冻面团,各种添加成分
机译:包装与现代包装条件对传统面包产品可持续性的影响=包装材料和现代包装条件对传统面包产品可持续发展的影响
机译:柑橘副产品用作面包糖果产品的脂肪替代成分
机译:橄榄油副产物作为烘焙产品的功能性成分。加工和评价生物学效应的影响
机译:评价新型生物活性成分用于对抗中度水分(Im)产品以确保微生物安全性