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机译:使用不同的蛋白酶获得具有抗氧化活性的亚麻籽蛋白水解产物
机译:甘薯(Ipomoea batatas L.)的两个品种的贮藏蛋白及其蛋白酶解产物在体外均表现出抗氧化活性
机译:枯草芽孢杆菌HK02蛋白酶水解亚麻蛋白的肽段的抗氧化和抗菌活性
机译:用不同蛋白酶获得树牡丹(Paeonia sufforticosa Andr。)种子蛋白质水解产物的物理化学特性及抗氧化活性
机译:中性蛋白酶消化制备的微藻蛋白水解产物的抗氧化性能
机译:食品蛋白质和食品蛋白质水解物的抗氧化活性。
机译:使用不同的蛋白酶获得具有抗氧化活性的亚麻籽蛋白水解产物
机译:使用不同的蛋白酶获得具有抗氧化活性的亚麻籽蛋白水解产物