机译:从食物中选择性列举乳酸菌的培养基
机译:切达干酪中嗜酸乳杆菌,双歧杆菌属,发酵乳酸菌和非发酵乳酸菌的选择性列举。
机译:使用亚硝酸改性的DE MAN,ROGOSA和SHARPE培养基从乳制品中选择性地分离和培养乳酸菌
机译:一种新型选择性培养基,用于各种食物的乙酸细菌的分离和计数
机译:从发酵可可豆中分离的乳酸菌(实验室)可防止模型食物污染细菌的生长
机译:乳酸菌产生的细菌素在乳制品保鲜中的应用以及开发用于分离亮葡菌素的选择性培养基的开发。
机译:食品中乳酸菌选择性计数的培养基
机译:食品中乳酸菌选择性枚举的培养基
机译:乳酸菌的遗传修饰:质粒定向功能和基因转移系统的开发。 1984年11月27日至29日在墨西哥墨西哥城举行的关于食品工业中乳酸发酵重要性的专题讨论会