机译:世界各地红茶的感官评价得分与风味属性的相关性
Black teaSensory qualityChemical componentsCorrelation coefficientFlavor comparison;
机译:基于挥发性香精化合物,描述性感官属性和消费者偏好的相关性的瑞士奶酪香精变异性
机译:含红茶或凉茶的冰淇淋混合物的流变学和风味对冰淇淋感官特性的影响
机译:用红茶或凉茶调味的冰淇淋混合物的流变学以及调味剂对冰淇淋的感官特性的影响。
机译:大吉岭正统红茶的品酒师分数与生化和电子传感器数据的相关性
机译:HDPE容器中异味成分的GC-MS和电子鼻分析以及与感官评估的相关性。
机译:基于挥发性风味化合物描述性感官属性和消费者偏好的相关性的瑞士奶酪风味差异
机译:来自世界各地黑茶的感觉评价分数与风味属性的相关性
机译:用于掩盖鱼油感官特性的风味评价