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机译:四种辐照花生品种的面粉和蛋白质分离物的物理,近乎和功能特性
γ-irradiationProtein isolatePhysico-chemical propertiesProtein solubility;
机译:四种非和γ-辐照的巴巴拉花生(Vigna subterranean)的物理,邻近,功能和粘贴特性
机译:小麦和花生浓缩蛋白面粉混合物的近成分,功能和粘贴特性
机译:用γ射线辐照的cow豆生产的面粉的物理,接近,功能和粘贴特性(Vigna unguiculata,L。Walp)
机译:大麦蛋白分离物的电泳特性和功能
机译:从去壳黄芥末粉的水提取物中分离出蛋白质,并确定其功能。
机译:小麦和花生浓缩蛋白面粉混合物的近成分功能和粘贴特性
机译:与Bambara Troundnut面粉(Voandzeia PreaTranean Thouars)强化Gari的功能性质,近似组成,近似组成,感官评估和流变值的评估