机译:木薯和鸽豆粉加工的饼干的化学和营养评价
BiscuitCassava pigeon peaChemicalNutritionalSensory;
机译:鸽豆粉强化木薯面粉的近,糊和感官特性评价。
机译:木豆(Cajanus cajan)和可可粉(Xanthosoma Sp)面粉混合物的曲奇的理化,营养和感官评价
机译:由未煮熟的香蕉,木豆和甘薯的面粉混合物制得的饼干的物理,化学和感官特性
机译:小麦-高粱-大豆复合面粉饼干的开发及营养评价
机译:辅以木薯粉和木豆粉的烘焙小麦产品的理化特性和烘焙品质。
机译:由未煮熟的香蕉木豆和甘薯的面粉混合物制得的饼干的物理化学和感官特性
机译:由面粉烹饪香蕉,鸽豌豆和红薯制备的饼干的物理,化学品和感觉特性