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机译:羟丙基化和交联的葛粉(Marantha arundinacea)淀粉的化学和物理性质的表征
机译:物理改性对arrow粉(Marantha arundinacea L)淀粉的颗粒形态,糊化行为和功能特性的影响
机译:羟丙基化和交联的葛粉淀粉在各种酸性pH介质中的功能特性
机译:羟丙基化和交联的葛粉淀粉在各种酸性pH介质中的功能特性
机译:来自葛粉粉混合物(Marantha Arundinacea L.)和小麦粉的营养品质
机译:小麦淀粉颗粒的化学和物理性质对小麦粉面团流变性质的影响。
机译:arrow粉(淀粉)-蔗糖-乳清蛋白浓缩凝胶的流变学和组织学研究
机译:羟丙基化和交联葛粉(marantha arundinacea)淀粉的化学和物理性质表征