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机译:加工方法对非洲面包果仁粉面粉和面包品质的影响
机译:pH和氯化钠对非洲面包果(Treculia africana Decne)谷粒粉所选功能和物理特性的影响
机译:抗性淀粉在面包中的应用:小麦粉和非洲刺槐豆(Parkia biglobosa)面粉的功能性面包产品的加工,近乎组成和感官品质
机译:非洲面包果仁和面粉混合物的近成分和功能特性
机译:乳酸杆菌血糖FNCC 0027发酵时间对改性面粉粉化学,物理和物理化学性质的影响
机译:大鼠饮食中LCP(液体旋流过程)棉粉和含棉粉面包的蛋白值研究:饲喂对生长,氮效率比,净蛋白利用和血清生物化学的影响。
机译:复合面包面团与面包果(Artocarpus communis Forst)和小麦粉的流变烘焙和感官特性
机译:抗性淀粉在面包中的应用:小麦粉和非洲刺槐豆(Parkia biglobosa) i>面粉的功能性面包产品的加工,近乎组成和感官品质