机译:壳聚糖-柑橘精油涂层的抗氧化和抗菌性能以及冷藏对太平洋鲭鱼品质的影响
机译:在鲭鱼圆角贮藏期间,乙基月桂酰基氨基酯和柠檬精油添加食用壳聚糖薄膜涂层的生物胺形成
机译:竹叶抗氧化壳聚糖涂层对冷藏中银鲤定性和货架期的影响
机译:含竹叶抗氧化剂的壳聚糖涂层对冷藏storage鱼的定性和货架期的影响
机译:可食用涂料富含Kaffir Lime Lege Lead精油(柑橘Hystrix DC)在冷冻储存期间的牛肉香肠质量(-18°±2°C)
机译:精油的抗细菌和抗氧化性能来自于Armoise(Artemisia herbaalba),Bay(Laurus nobilis)和Rose Geranium(Pelargonium capitatum x radens)。
机译:壳聚糖-柑橘精油涂层的抗氧化和抗菌性能以及冷藏对太平洋鲭鱼品质的影响
机译:在低温储存下使用壳聚糖-E精油基可食用涂层番茄“氯化菌”(Solanum Lycopersicum L.)的采后质量损失和微生物学衰减