机译:灯笼鱼(Benthosema pterotum)分离蛋白制备香肠的理化评价。
机译:短期通信:盐和碱性对灯笼中提取的蛋白质分离物的物理化学性质(Benthosema Pterotum)的影响
机译:温度和碱性pH对整个未核心灯鱼(Benthosema Pterotum)提取的蛋白质分离物物理化学性质的影响
机译:乳清蛋白分离物混合物制备水多层乳液中鱼油的物理化学特性及波斯胶水可溶性分数
机译:贮藏条件和添加磷酸盐对模型羔羊香肠理化特性和组织特性的评价
机译:在各种pH和离子强度条件下制备的鱼蛋白分离物的生化和凝胶特性。
机译:灯笼鱼(Benthosema pterotum)分离蛋白制备的香肠的理化评价
机译:灯笼鱼(Benthosema pterotum)的研究2.营养评价