机译:鞣酸酶在劣质铁观音乌龙茶二次酶加工中的应用
机译:加工过程中外源酶处理对中国安溪县夏季铁观音乌龙茶感官品质的影响
机译:加工过程中外源酶处理对安溪县夏季铁观音乌龙茶感官品质的影响
机译:De Novo转录组和植物化学分析揭示了原始乌龙茶(Camellia Sinensis)栽培品种的含量表达的基因和特征次生代谢物与品种的“Benshan”相比
机译:三种不同类型的茶作为石墨液体去角质的表面活性剂:绿茶,红茶和乌龙茶
机译:绿色,乌龙和黑茶(黄酮类,槲皮素,Kaempferol,myricetin)的致突变性
机译:加工过程中外源酶处理对中国安溪县夏季铁观音乌龙茶感官品质的影响
机译:Tannase在铁观音乌龙茶低级酶法加工中的应用