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机译:中国传统豆发酵豆Dou和酱油的血管紧张素转化酶抑制活性:加工和模拟胃肠消化的影响
机译:各种发酵剂发酵的豆浆(中国传统大豆产品)熟化过程中血管紧张素I转换酶抑制活性的变化
机译:不同发酵剂发酵的豆chi成熟过程中血管紧张素转化酶抑制酶活性的变化
机译:中国发酵酱油对血管紧张素转化酶的抑制活性及抑制物质的估计。
机译:微生物酶,酪蛋白和卵白蛋白的酶水解产物的血管紧张素I-转换酶抑制活性和通过微生物酶和商业酶
机译:从酪蛋白和大豆蛋白的体内模拟消化物中分离血管紧张素转化酶抑制肽并进行功能鉴定。
机译:宣威火腿的烹饪和体外模拟胃肠消化前后的抗氧化和血管紧张素转化酶抑制活性
机译:加工条件与模拟胃肠道消化对鸭肉水解产物源自血管紧张素I-转化酶(ACE)抑制肽活性的影响