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机译:由甘薯和芒果中果皮粉制成的曲奇的物理,化学和感官特性
机译:木薯/大豆/芒果复合粉生产的曲奇的理化和感官特性
机译:硬质小麦(Triticum Durum)面粉替代甘薯(Ipomoea Batatas)和大豆(Glycine Max。)面粉对曲奇的理化和感官特性的影响
机译:甘薯-玉米粉混合物生产的曲奇的理化和功能特性
机译:白色甘薯(Ipomoea Batatas L.),米(Oryza Sativa L.)的化学和感官特征,Tapioca(Manihot Esculenta)面粉的调味料粉
机译:用扁豆粉和豌豆粉补充饮料,酸奶和益生菌发酵乳,并研究其生产后和储存期间的微生物,物理和感官特性。
机译:由未煮熟的香蕉木豆和甘薯的面粉混合物制得的饼干的物理化学和感官特性
机译:橙皮甘薯粉粒径和小麦粉替代度对饼干的物理,营养,造影性和感官特性的影响