机译:橙皮甘薯粉粒径和小麦粉替代度对饼干的物理,营养,造影性和感官特性的影响
机译:橙皮红薯粉对无麸质饼干的物理化学,营养,功能性,微生物和感官特征的影响
机译:硬质小麦(Triticum Durum)面粉替代甘薯(Ipomoea Batatas)和大豆(Glycine Max。)面粉对曲奇的理化和感官特性的影响
机译:橙皮甘薯和小麦粉混合生产富含β-胡萝卜素的曲奇的生产及质量评估 i>以减轻营养不安全感
机译:用小麦粉和普雷鉴定的单宁粉混合物生产的功能性Ladrang芯片的营养,身体和感官质量评价
机译:用扁豆粉和豌豆粉补充饮料,酸奶和益生菌发酵乳,并研究其生产后和储存期间的微生物,物理和感官特性。
机译:绿茶粉对小麦粉的热流变和功能特性的影响以及曲奇的物理营养和感官分析
机译:精制小麦粉加甘薯粉和浓缩乳清蛋白制成的曲奇的感官特性和微生物特性