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机译:腌制海鲜沙拉在储存期间的化学,微生物和感官特性的变化
Marinated seafood saladchemicalmicrobiologicalsensory properties;
机译:气调包装对延长冷藏腌制海鲜沙拉货架期的影响
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机译:甜菊糖水平对不同贮藏期和温度下乳制甜点(rasgulla)的化学,微生物和感官特性的影响
机译:微生物,物理化学和腌制鱼类产品的感觉变化
机译:加工,储存温度和储存时间对密歇根州蒙莫朗西樱桃浓缩汁理化,感官品质和抗氧化性能的影响。
机译:壳聚糖/乳清蛋白(CWP)食用薄膜在控制GöbekKashar奶酪期间控制霉菌生长以及微生物化学和感官特性的效率
机译:向日葵油处理对石榴和李子酱的影响,腌制鲤鱼泥土化学,微生物和感官特性(Cyprinus carpio)