机译:向日葵油处理对石榴和李子酱的影响,腌制鲤鱼泥土化学,微生物和感官特性(Cyprinus carpio)
机译:加工后的鲤鱼鱼片的保质期,感官属性以及微生物和化学特性
机译:丁香酚油和调味料处理对4C贮藏期间新鲜鲤鱼片的影响
机译:鲤鱼(Cyprinus carpio)的出血可改善鱼片的感官质量,并减缓冷藏有氧存储过程中的氧化和微生物变化
机译:鲤鱼中主要感觉三叉纤维的中央分布(Cyprinus carpio)
机译:空冷和水冷肉鸡的胸肉的腌制性能和感官评价
机译:鲤鱼(Cyprinus carpio)的出血改善了鱼片的感官质量,并减缓了冷藏有氧存储过程中的氧化和微生物变化
机译:鲤鱼(Cyprinus carpio L.)鱼片和土特产鲤鱼火腿的理化性质,脂肪酸组成和矿物质含量比较