A educa??o alimentar e nutricional é vista como uma estratégia para promo??o de hábitos alimentares saudáveis e acredita-se que a escola seja um espa?o apropriado para desenvolver essas a??es. Objetivou-se descrever e analisar o panorama da publica??o científica sobre estudos de interven??o no campo da educa??o alimentar e nutricional em escolares no Brasil. Realizou-se uma revis?o de literatura na qual foram selecionados artigos publicados entre 2000 e 2011. Observou-se que, apesar da relevancia do tema, há um baixo número de publica??es na área e que a maior parte foi publicada a partir de 2009. Os resultados apontados foram melhora no conhecimento em nutri??o e nas op??es alimentares. Entretanto, a maioria dos estudos que realizou avalia??o antropométrica n?o encontrou mudan?as no estado nutricional. Soma-se que os estudos optaram por metodologias baseadas nos estudos epidemiológicos de interven??o, indicando a necessidade de interven??es baseadas em metodologias inovadoras de educa??o em saúde, bem como modelos de pesquisa que correspondam aos objetos de estudo.
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