食品营养教育桌游的设计开发与实施效果研究

摘要

本研究设计了一套融合计算思维的食品营养教育桌游游戏,以北京某中学初一年级一个班共22名学生为研究对象,开展了6周的游戏化学习活动,采用单组前后测的准实验设计,通过KAP(knowledge-attitudepractice,知信行)问卷和访谈法调查学生在饮食知识、态度、行为方面的变化,并分析了性别、身体指标两个变量对游戏活动效果的影响.研究结果显示,学生在知识、态度、行为三个方面都有一定程度的提高和改善.此外研究还发现女生以及BMI(Body Mass Index,身体质量指数)过轻或者肥胖的学生更容易受到游戏教学活动的影响,在态度、行为方面产生更显著的积极转变.