分子インプリントポリマーをクリーンアップに応用したハチミツ及びローヤルゼリー中クロラムフェニコールの分析

摘要

ハチミツ及びローヤルゼリー中クロラムフェニコール（CAP）の残留分析を行うために，クリーンアップに分子インプリントポリマー（MIP）を用いた方法を採用し，その有用性について，従来法である逆相系の固相抽出法と比較検討した．測定には，液体クロマトグラフィー／紫外吸収法（LC／UV），液体クロマトグラフィー／質量分析法（LC／MS）及び酵素免疫測定法（ELISA）を用い，クリーンアップ効果を検証した．その結果，LC／UV測定において，MIPは固相抽出法に比べ，妨害ピークの少ないクロマトグラムが得られ，漆加回収率もハチミツで約80％，ローヤルゼリーで約75％であった．また，LC／MS測定では，マトリックス効果を低減し，ELISAでは爽雑物による抗原抗体反応への妨害を抑制できた．いずれの測定法においても．MIPは固相抽出法に比べ，爽雑物の影響を軽減することができ，CAPの残留分析に適用することが期待される．%A sample clean-up method that employs a molecular imprinted polymer (MIP) was examined for potential use in the residual analysis of chloramphenicol (CAP) in honey and royal jelly. The clean-up effect of MIP was compared with that of conventional reversed-phase solid-phase extraction (SPE). Measurements for evaluating the clean-up efficiency were conducted by LC/UV, LC/MS or enzymed-linked immunosorbent assay (ELISA). LC/UV measurements of a sample after SPE yielded interference peaks originating from impurities on the chromatograms. The recovery was approximately 80 % for honey and 75 % for royal jelly. LC/MS measurements of a sample cleaned up with MIP showed no interference peaks due to the matrix effect. In addition, ELISA conducted on a sample cleaned up with MIP revealed that MIP suppressed interference by impurities in the antigen-antibody reaction. The developed sample clean-up method with MIP was able to remove impurities in dark honey and royal jelly, and is expected to be useful for the determination of residual CAP in live-stock products.