机译:从意大利南部普利亚Susumaniello葡萄的自然发酵中分离的酿酒酵母菌株的分子和技术表征
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机译:从葡萄园的葡萄树皮中分离出来的酿酒酵母菌株的动力学:葡萄必须自发发酵过程中植物年龄和菌株存在的影响
机译:基因工程化酿酒酵母菌菌株,可以使木糖和葡萄糖渗透到发酵
机译:四个酿酒酵母难以发酵霞多丽果汁的发酵性能。
机译:联合接种假丝酵母酿酒酵母和植物乳杆菌对普利亚(意大利南部)内格罗玛罗葡萄酒工业生产的影响
机译:从葡萄柚和葡萄酒Cannonau中分离出的啤酒酵母的分子和生物学特性